Модная и эффективная диета из морской капусты

Лично я против диет. Но стремление других есть меньше и выглядеть красивее уважаю. Поэтому всегда стараюсь находится в курсе темы: «а какими же способами можно похудеть этой весной?» Быстро и эффективно. Сегодня предлагаю вашему вниманию морскую диету. И кстати, оно вовсе не для богачей. Эта морская диета вам по карману, поверьте.

А знаете почему? Потому, что главный ее ингредиент не лобстеры с мидиями, а морская капуста. Главное достоинство диеты – разнообразие, отменный вкус, легкая переносимость. Дело в том, что морская капуста гасит чувство голода и уменьшает аппетит. Из нее можно приготовить массу блюд. Кроме того, ламинария служит хорошим источником ценных питательных веществ, включая клетчатку, кальций, магний, железо, калий и йод. А калорий дает всего ничего – 24 ккал на одну длинную полоску водоросли весом примерно в 10 граммов. При этом все та же полоска – настоящий кладезь витаминов – клетчатки 4 г, кальция 94 мг, протеинов 1 г, железа 4 мг, магния 90 мг, калия 1120 мг, йода 1440 мкг.
Согласно этой диете в день ее необходимо съедать до 250 граммов. Сочетать можно с луком, растительным маслом, говядиной, мясом кролика, индюшки или курочки. Правда на мясо накладывается ограничение – до 150 граммов в день.
Как готовить ламинарию?
Гарнир
Если вам посчастливилось купить ее в сушеном виде, необходимо сначала залить капусту водой. Очень –очень большим количеством воды, примерно один к восьми. В замоченном состоянии листья должны провести не менее 10–12 часов. После этого морскую капусту необходимо тщательно промыть. Это чуть ли не самая ответственная часть приготовления. Ведь если листья хорошенько не прополоскать, то может сохраниться неприятный запах.
Затем проварите капусту минут 20 в подсоленной воде. Воду меняйте два-три раза после каждого закипания. Доливайте теплую. И снова варите.
Благодаря такой сложной варке устраняется неприятный запах и специфический привкус. Листья становятся нежными по консистенции и очень приятными на вкус. Это идеальный гарнир для отварного мяса.
Салаты
№1
Для салата просто нарежьте ламинарию (лучше консервированную), огурцы, помидоры, перемешайте это с оливковым маслом.
Блюдо получается низкокалорийным и очень полезным.
№2
Попробуйте комбинировать морскую капусту с отварной морковкой и зеленым горошком.
№3
Перемешайте мелко нарубленную ламинарию с одним яйцом, сваренным вкрутую. Но этот салат пойдет как замена мясного блюда. То есть в один день можно мясо, в другой – яйцо.